Natal em Pomerode tem versão brasileira de bebida típica da Alemanha

O Sommer Wein, versão brasileira do drink típico dos Natais da Alemanha chamado Glühwein, será vendido no Mercado de Natal em Pomerode. A bebida é um drinque que adapta o quentão de vinho com especiarias para o calor de dezembro em Santa Catarina.

Criador da bebida, o alemão radicado em Pomerode Andreas Odenthal quis transportar para o Natal daqui o espírito dos mercados de sua terra. Ele conta que, na Alemanha, o Glühwein proporciona uma sensação de aconchego, reunindo famílias e amigos numa época de alegria.

“A ideia foi trocar o vinho quente por uma bebida fresca, que proporcionasse a mesma sensação e o mesmo espírito natalino, só que no calor do verão” explica Odenthal.

A receita do Sommer Wein inclui vinho tinto encorpado, suco de laranja, especiarias como canela, cravo e gengibre, além de dois licores: o Vanilla Gold (baunilha) e o Arancello (licor de laranja). No Mercado de Natal, ele será servido em uma caneca exclusiva.

No Centro de Pomerode, o Mercado de Natal vai funcionar às quintas e sextas, das 16h às 21h; sábados e domingos, das 14h às 21h. A entrada será gratuita.