A abertura da Hofbräuhaus Blumenau foi adiada devido às fortes chuvas registradas nos últimos dias impactarem as obras. A inauguração da cervejaria estava prevista para quarta-feira, dia 2, data que marca o aniversário de 176 anos de Blumenau. A decisão foi comunicada pela empresa nas redes sociais na manhã desta terça-feira, dia 1º.
A unidade está instalada na Praça Hercílio Luz, no antigo espaço do Thapyoka e, segundo o comunicado, as chuvas impactaram os trabalhos de finalização do espaço, especialmente nas áreas externas, na fachada e na praça. Por esse motivo, a abertura não ocorrerá na data inicialmente prevista.
A Hofbräuhaus informou que uma nova data de abertura será anunciada em breve. A cervejaria também afirmou que pretende abrir as portas com tudo pronto para receber o público da forma planejada.
Segunda unidade da marca no Brasil
A Hofbräuhaus Blumenau será a segunda unidade da marca no Brasil e em toda a América Latina, depois de Belo Horizonte. O estabelecimento funcionará no formato brewpub, com produção própria de cerveja no local, seguindo os princípios da Lei da Pureza Alemã, de 1516.
O espaço terá capacidade para receber até 600 pessoas e contará com gastronomia típica, música e os tradicionais rótulos da Hofbräu. A marca Hofbräu München foi fundada em 1589, na Baviera, na Alemanha, e possui mais de quatro séculos de tradição cervejeira.