Polícia Civil e Vigilância Sanitária fecham fábrica clandestina de palmito em Ascurra

A Polícia Civil de Santa Catarina, com apoio de policiais civis da Delegacia de Polícia da Comarca de Ascurra e Vigilância Sanitária do Município, prendeu em flagrante um homem de 55 anos e fechou uma fábrica clandestina de palmito, na cidade de Ascurra.

A ação aconteceu na sexta-feira, dia 24, no bairro Guaricanas, após investigação sobre a existência de produção irregular de alimentos no local. Ao chegarem no endereço, os policiais constataram o funcionamento de uma estrutura clandestina voltada à produção de palmito, fugindo totalmente das normas sanitárias.

No interior da fábrica improvisada foi localizada grande quantidade de palmito in natura, parcialmente picado, além de grande volume de palmito já guardado em vidros de conserva, prontos para comercialização, porém sem qualquer rótulo ou identificação. Nenhum material possuía documentação referente à origem ou destinação dos produtos.

Os policiais relataram a presença de baratas circulando pelas paredes, bem como insetos mortos e baratas mortas entre as caixas. Havia acúmulo de sujeira, poeira, forte mau odor, água suja parada, inexistência de local apropriado para higienização dos produtos ou dos manipuladores, além de restos de palmito espalhados pelo chão e grande quantidade de lixo no ambiente.

O responsável pelo local recebeu voz de prisão em flagrante pelo crime previsto no art. 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/90, que consiste em vender, ter em depósito, expor à venda ou entregar matéria-prima ou mercadoria imprópria ao consumo.

Todo o material irregular foi apreendido pela Vigilância Sanitária. O preso foi conduzido à unidade policial e encaminhado ao Presídio Regional de Blumenau.